Таблица устойчивости растений к заморозкам

Температура воздуха (С°) при которой растения повреждаются (по В.Н. Степанову)

 

Культура

Всходы

Цветение

Созревание

Наиболее устойчивые к заморозкам

Яровая пшеница

-9, -10

-1, -2

-2, -4

Овес

-8, -9

-1, -2

-2, -4

Ячмень

-7, -8

-1, -2

-2, -4

Горох

-7, -10

-2, -3

-2, -4

Устойчивые к заморозкам

Люпин

-6, -8

-3

-3

Вика яровая

-6, -7

-3

-2, -4

Бобы

-5, -6

-2, -3

-3

Подсолнечник

-5, -6

-2, -3

-2, -3

Горчица белая

-6, -4

-2, -3

-3

Лен

-5, -7

-2, -3

-2, -4

Свекла сахарная

-6, -7

-2, -3

-

Свекла кормовая

-6, -7

-2, -3

-

Морковь

-6, -7

-

-

Капуста

-9, -10

-

-

Среднеустойчивые к заморозкам

Люпин желтый

-4, -5

-2, -3

-

Соя

-3, -4

-2

-2, -3

Малоустойчивые к заморозкам

Гречиха

-1, -2

-1

-1,5, -2

Фасоль

-1, -1,5

-0,5, -1

-2,

Огурцы

0, -1

0, -1

0, -1

Томаты

0, -1

0, -1

0, -1